รสชาติพื้นฐาน 5 รส
🍯
หวาน
น้ำตาล น้ำผึ้ง ผลไม้สุก
อาหาร: ข้าวเหนียวมะม่วง ทับทิมกรอบ
🧂
เค็ม
เกลือ น้ำปลา ซีอิ๊ว
อาหาร: ส้มตำ ต้มยำ
🍋
เปรี้ยว
มะนาว มะขาม น้ำส้มสายชู
อาหาร: ยำ ต้มยำ แกงส้ม
🌶️
เผ็ด
พริก พริกไทย
อาหาร: แกงเขียวหวาน ผัดกะเพรา
🥬
ขม
มะระ ใบกระเพรา
อาหาร: แกงมะระ ใบเหลียง
อาหารไทยกับความสมดุล
ต้มยำกุ้ง
เปรี้ยว-เผ็ด-เค็ม
ส้มตำ
เปรี้ยว-เค็ม-เผ็ด-หวาน
แกงเขียวหวาน
เผ็ด-หวาน-เค็ม
ข้าวซอย
เค็ม-เผ็ด-เปรี้ยว